Kem sữa béo mách bạn Cách làm kem bánh gato sữa tươi

Làm kem tươi cho bánh gato tại nhà đâu khó nhỉ. Kem sữa béo sẽ tặng cho người mua công thức làm kem bánh gato sữa tươi một cách đơn giản nhất nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng kem sữa béo vào bếp thôi nào!

Kem sữa béo hướng dẫn làm bánh gato sữa tươi

Kem sữa béo-Nguyên liệu pha chế cần chuẩn bị 

-Lá gelatin: 1 thìa cafe, các người mua có thể tìm mua ở khu chợ hoặc các siêu thị đồ khô nhé.

–Sữa tươi: 300ml

-Đường kính: 3 thìa cafe

-Vani: 2 thìa súp

-Máy đánh trứng

Theo kem sữa béo thì Lượng sữa sẽ tùy thuộc vào lượng kem tươi người chế biến cần nhé, ở đây mình sử dụng cho lượng kem phết bánh có đường kính là 15cm.

Kem sữa béo và Cách làm bánh gato

– Ngâm lá gelatin trong nước lã tới khi lá tan hết. Nếu không có lá thì bạn có thể dùng bột gelatin, khi đó thì hãy quấy đều đến khi hỗn hợp hòa tan. La gelatin sẽ làm kem đông lại dễ dãi hơn.

– Cho sữa vào nồi và đun tới khi sôi. Sữa sẽ làm kem tươi mập ngậy và thơm ngon

– Kem sữa béo khuyên bạn nên Trút sữa vào một âu mập , ngâm trong 1 chậu nước lạnh. Sau đó từ từ cho lá gelatin đã chảy vào. Quấy đều tay đến khi lá gelatin hòa quyện với sữa tươi.

– Cho đường và vani vào hẩu lốn trên, quấy đều. Sau đó cho hỗn tạp vào trong tủ lạnh. Cứ 10 phút đem ra quấy 1 lần. Làm liên tục như vậy trong 1 tiếng.

– Sau đó đem trút hỗn hợp vào túi nilon kín ngâm trong nước đá trong 30’

– Tiếp theo, cho hỗn hợp vào 1 âu to . sử dụng máy đánh trứng tấn công tới khi hỗn tạp bông cứng và thật mịn. Ta được kem tươi.

Như vậy là người mua đã dứt chấm dứt kem tươi cho bánh gato rồi đấy, cách làm kem từ sữa tươi này tuy hơi lâu, nhưng mà kem rất thơm ngon, phệ và ngậy. Theo Kem sữa béo, nếu người mua thích có màu thì cho màu thực phẩm vào là được nhé. Cùng trang trí cho bánh gato thôi nào. Chúc các bạn thành công !