Mua bột matcha ở đâu
Với những ai đã tìm kiếm Mua bột matcha ở đâu chắc chắn sẽ hiểu để sản xuất bột matcha chất lượng đòi hỏi cây trà được gieo trồng và chăm sóc đặc biệt:
Trước khi thu hái khoảng 20 ngày các khóm trà được che chắn để tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp theo kỹ thuật canh tác dưới bóng râm. Qúa trình này giúp lượng diệp lục tỏng lá trà tăng lên, đậm màu hơn trà ngọt hơn.
Trà được thu hoạch bằng tay lá trà được thông qua máy sàn lọc để tách gân và lá. Nếu phơi khô thông thường sẽ thu được trà ngọc sương còn nếu rải lá trà thành lớp mỏng khi phơi chúng sẽ vụn ra và trở thành tencha.
Tencha sẽ được rút sợi, cắt cuống phân loại phần gân riêng lá riêng, theo quy trình tự động hóa. Lá trà (không còn gân, chỉ có thịt lá) sau đó được mang đi hấp ngay để giữ lại độ tươi, tránh bị mất chất dinh dưỡng, màu sắc, mùi thơm do bị oxy hóa.
Cuối cùng Tencha được nghiền dưới cối đá tạo ra bột mịn hoàn hảo màu xanh lá tươi gọi là bột matcha. Như vậy quá trình chế biến bột matcha rất kỳ công
Chất lượng bột matcha được đánh giá phân loại theo cảm quan dựa vào màu sắc màu càng xanh tươi càng tự nhiên, mùi thơm ngai ngái như rong biển, độ mịn của bột matcha cao.
TNL cung cấp bột matcha nguyên chất nhập khẩu Nhật Bản chất lượng cao. Bạn sẽ không gặp khó khăn khi tìm kiếm địa chỉ mua bột matcha ở đâu nữa nhé. Chúc các bạn thành công.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét